一、选厂评估:建立稳定优质的合作供应链
1. 筛选条件
- 资质合规性:确保酒厂具备《食品生产许可证》、ISO9001/ISO22000认证,且无历史质量事故。优先选择具有国家地理标志产品(如宜宾、泸州产区)认证的厂家。
- 生产能力:设备自动化程度(如灌装线效率)、基酒储备量(3年及以上老酒比例)、年产能(建议单厂不低于500吨)。
- OEM经验:是否有成熟贴牌合作案例(如为区域性品牌代工),提供定制化服务能力(包装、酒精度调整等)。
2. 评估模型(满分100分)
- 基酒品质(30分):盲测口感评分+理化指标(总酸、总酯等)。
- 成本竞争力(25分):对比四川同产区贴牌单价(如浓香型52度单瓶出厂价15-30元区间)。
- 配合度(20分):打样响应速度、起订量(建议首单5000箱以内)、账期灵活度(30-90天)。
- 区位优势(15分):距核心市场车程(如成都周边300公里内优先)。
3. 风险对冲
- 签署质量保证金协议(5%货款质押,质保期2年),设立双厂备份机制,避免供应链中断。
二、产品定位:打造“川酒基因+精准差异化”卖点
1. 品牌核心价值提炼
- 品类卡位:利用四川浓香型/酱香型产区认知(例:“赤水河上游30年窖池”)。
- 场景细分:
- 宴席特供:推出38度绵柔款(单价80-120元/瓶),搭配婚庆定制包装(龙凤红瓶+赠饮券)。
- 商务用酒:52度大曲坤沙(200-300元档),附赠扫码验真+年份证书。
- 年轻市场:100ml小瓶装(29.9元/瓶),口感偏花果香,布局便利店&直播带货。
2. 定价策略
- 成本加成模型:出厂价=基酒成本(40%)+包材(25%)+加工费(15%)+毛利(20%)。
- 渠道利润分配:终端建议零售价=出厂价×2.5(预留50%毛利空间给经销商/终端)。
3. 包装创新
- 文化符号植入:三星堆青铜纹、熊猫IP联名等四川元素。
- 功能性设计:瓶盖内置NFC芯片(扫码溯源)、陶瓷瓶可二次利用(插花、摆设)。
三、市场准入辅导:快速渗透四川市场渠道
1. 渠道策略矩阵
| 渠道类型 | 布局优先级 | 政策支持 |
| 餐饮终端 | 中(宴席酒楼) | 提供专场陈列费(2000元/店)+ 开瓶费返利(5元/瓶) |
| 流通烟酒店 | 高(成都荷花池、泸州白塔商圈) | 首批赊销50% + 季度销量达标奖(返点3%) |
| 电商平台 | 京东四川馆、抖音川酒热卖榜 | 联合开展“川酒文化节”直播(坑位费对半分担) |
2. 传播组合拳
- 线下:成都春糖会新品发布会、高铁站广告(覆盖川内成绵乐线路)。
- 线上:与四川本土KOL(如“川味盐太婆”)合作品鉴短视频,投放朋友圈地域广告(50公里半径精准覆盖)。
3. 政策合规与本地化
- 资质完备:办理《酒类流通备案登记证》、四川本地质检报告(重点检测塑化剂、甜蜜素)。
- 税收优化:利用宜宾/泸州酒类产业园区税收返还政策(增值税地方留存部分返30%)。
4. 动销赋能
- 开展“川酒盲品擂台赛”:邀请终端店主盲测打分,前三名奖励终端陈列黄金位。
四、执行推进节奏
- 0-3个月:锁定3家备选酒厂,完成样品测试及合同谈判;确立产品线(3款SKU)。
- 4-6个月:启动成都、绵阳试点市场,布局500家终端,开展10场线下品鉴会。
- 7-12个月:全川渠道覆盖率30%,年销量目标突破50万瓶,同步规划省外扩张。
通过以上结构,经销商可在确保品质与合规的前提下,高效切入四川市场,逐步建立品牌认知与渠道壁垒。

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