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为助力四川白酒产业智能化升级,笔者团队研发的基于物联网的基酒智能酿造系统已在泸州某老牌酒企成功落地。这套系统不仅将优质基酒产出率提升了12.6%,更实现了每千升...
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一、系统背景与目标四川作为中国白酒产业核心产区,基酒(原浆酒)质量直接影响终端产品的市场竞争力。传统基酒生产流程依赖人工记录和纸质台账,存在数据孤岛、溯源困难、...
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