为满足市场对高品质定制白酒的需求,川酒集团整合核心资源与技术优势,推出“窖龄管理+酒体勾调技术+定制灌装生产线”三位一体的贴牌生产解决方案,助力客户打造差异化产品,快速抢占市场。
一、窖龄管理:老窖池稀缺资源的科学赋能
1. 窖池资源分级体系
- 依托川酒集团超10万口窖池资源(其中30年以上窖龄占比超60%),建立窖龄分级数据库,按10年/20年/30年及以上划分窖龄等级,匹配不同产品定位需求。
- 采用微生物群落动态监测技术,确保老窖池中富集的产香菌群(如己酸菌、丁酸菌)活性稳定,为基酒提供独特“窖香”基底。
2. 窖龄价值可视化
- 提供“窖龄认证标识”服务,支持在产品包装标注窖池启用年份及微生物检测报告,强化消费者对“老窖出好酒”的品质认知。
二、酒体勾调技术:国家级团队的定制化风味设计
1. 基酒储备与风味数据库
- 基于万吨级陶坛陈储基酒资源,建立涵盖浓香、酱香、清香等多香型的基酒风味数据库,支持精准调配。
- 通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)解析酒体骨架成分(如酯类、酸类、醇类),科学量化风味指标。
2. 多维度勾调服务
- 口感定制:国家级调酒师团队根据客户需求设计酒体风格(如绵甜净爽型、醇厚丰满型),提供3-5款小样盲测优化。
- 场景适配:针对宴席、礼品、收藏等场景,调整酒体复杂度与余味持久度,例如商务用酒侧重入口柔顺,收藏级产品强化陈香层次。
三、定制灌装生产线:柔性化生产的全流程支持
1. 包装定制全链路服务
- 瓶型设计:支持异形玻璃瓶、陶瓷瓶、磨砂瓶等定制开发,提供3D打样服务,7天完成样品确认。
- 标签与防伪:一体化印刷防伪标签(RFID/二维码溯源),支持瓶盖、瓶身、外盒多重防伪方案,杜绝市场串货。
2. 智能灌装与品控
- 采用全自动无菌灌装线,灌装精度达±1ml,日产能覆盖1万-20万瓶,适应小批量试产与大规模订单。
- 全程AI视觉检测系统实时监控液位、密封性、标签贴合度,不良品剔除率≤0.02%。
四、合作模式与增值服务
1. 灵活合作方案
- 基础版:提供标准窖龄基酒(10-20年)+风味微调+通用瓶型灌装,最小起订量5000瓶,交付周期15天。
- 尊享版:30年+窖龄基酒+专属酒体设计+全包装定制,提供品牌故事策划与渠道动销策略支持。
2. 全链条赋能
- 免费提供市场趋势分析报告(如区域口味偏好、热门香型占比),协助客户优化产品定位。
- 供应链金融支持:对年采购额超500万元的客户提供账期延长或分期付款服务。
案例展示
- 某区域品牌“臻藏20”:采用20年窖龄基酒+“前段花果香、尾段木香”勾调方案+复古陶瓷瓶,上市3个月销量突破10万瓶,终端溢价率达30%。
- 电商定制款“宴山河”:依托柔性产线实现6款地域特色包装快速切换,年订单超50万瓶,复购率提升25%。
川酒集团以“老窖池+技术壁垒+柔性制造”为核心竞争力,为贴牌客户提供从酒体到包装的一站式解决方案,助力品牌在品质与差异化竞争中脱颖而出。
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